СТАТЬИ

Камазовская столовая накормит всех

Камазовская столовая накормит всех

Новый проект по организации Современного общепита,   направлен на дальнейшее улучшение ...

Полезная информация

    Камазовская столовая накормит всех

    22.07.2014

    Новый проект по организации Современного общепита,   направлен на дальнейшее улучшение оптимальных условий организации  питания Камазовцев.

    Проект уже запущен,  и на данный момент он продолжает свою работу. На текущем заседании  группы, которая организует этот проект, обсуждались злободневные  вопросы по  доведению работы столовых до идеального состояния. Члены рабочей группы на данный момент разобрали  возможность перестройки и изменения имеющихся общепитовских  помещений  под более современные  стандарты здорового  питания.

    Все идеи, которые были предложены по ходу этого  заседания, в конечном счёте были  направлены на усовершенствование не очень удобных на данный момент  раздаточных конвейеров, обустройство точек  самообслуживания,  и всевозможных  зон отпуска  питания. Такое нововведение должно значительно  снизить ожидание работника в очереди, и намного  повысить  комфортность всех Камазовских  столовых.

    Участники проекта считают, что после нововведений в столовые будет ходить гораздо больше людей. В  данный момент в эксперименте по улучшению работы участвует столовая дирекции и столовая литейки. В перспективе все  столовые будут обладать европейским уровнем комфорта, будут более удобные, и в очереди стоять не придётся, что и является анна данный момент основной причиной, почему многое работники не хотят ходить в столовую.

    Проект на тему Современного общепита был начат этой весной, и сейчас работа продолжается. Участники рабочей группы поддерживают контакт с работниками КамАЗа, выслушивают их предложения, как лучше обустроить столовые, что ввести нового. Постепенно будут переоборудованы все столовые, которые есть на КамАЗе.

    Планируют устроить зоны самообслуживания и несколько точек выдачи питания во всех столовых. Так же от работников поступает много предложений по улучшению дизайна столовых. Ни для кого не секрет, что рабочий, например, литейного цеха, в свой обед хочет не только покушать, но и отдохнуть в приятной обстановке. Стены всех кафе должны быть украшены таким образом, чтобы рабочие могли в свой обеденный перерыв расслабиться эмоционально и вкусно покушать. Для этого и была создана активная рабочая группа.  

    В рамках проекта сейчас на заводе организовали летнее кафе. Работники могут перекусить на свежем воздухе, что многим очень нравится, ведь на улице лето, и хочется воспользоваться свободной минуткой для отдыха.